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! ORDINI ESTERO: ricordiamo di effettuare l’ordine entro la prossima settimana per riceverlo in tempo per Natale!

Da piccolo provavo a fare i panettoni, ma non mi riuscivano mai. Allora mi è scattata dentro la molla dell’orgoglio.

Matteo Dolcemascolo

Matteo Dolcemascolo

Classe 1989

Nato a Roma. Rappresenta la terza generazione di artigiani pasticceri della famiglia Dolcemascolo. Si forma in Italia per imparare le migliori tecniche di pasticceria e, solo dopo aver compiuto un tirocinio tra i grandi nomi della Pasticceria Italiana, torna nel laboratorio di famiglia dove inizia a lavorare le materie prime con l’obiettivo di puntare sempre verso nuove vette di qualità.

Premi

2021
Miglior Pasticcere Emergente d’italia

2019
Miglior Panettone artigianale d’italia